Queijo Tropeiro - Fazenda Santa Luzia - Premiado - Medalha de Ouro
Massa suave, amanteigada com sabor equilibrado e cobertura de cinza vegetal. Matura em câmara subterrânea por no mínimo 2 meses. O nome é em homenagem aos Tropeiros que passavam por Itapetininga.
Recebeu Medalha de Ouro em 4 anos consecutivos no Prêmio Queijo Brasil e Medalha Super Ouro no Mundial de Araxá 2019.
Fazenda Santa Luzia - Itapetininga - SP
Dicas de Armazenagem e Consumo
- Deve ser armazenado em temperatura até 14°C, fechado com filme plástico para evitar ressecamento.
- Desembalar 1 hora antes do consumo.
- Produto sem conservantes, por isso, podem crescer bolores na superfície do queijo. Estes podem ser facilmente removidos com escovação seca ou com água e sal ou raspagem com faca.
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