Queijo Tipo Gorgonzola Dolce - Serra das Antas

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De origem italiana, o Gorgonzola Dolce é um queijo de leite de vaca das regiões de Piemonte e Lombardia, sendo maturado por 1 mês.

O Gorgonzola Dolce é um queijo mole de textura cremosa, cor branca ou palha com veios azuis e com casca natural. Possui um sabor suave, amanteigado e adocicado, com um aroma suave e que lembra o leite.

Medalha de Ouro no II Prêmio Queijo Brasil.

Laticínio Serra das Antas - Bueno Brandão - MG

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