Queijo Tipo Pont L' Évêque - Serra das Antas

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De origem francesa, o Pont L'Évêque é um queijo de leite de vaca tradicional da região da Baixa Normandia, sendo maturado por 2 semanas.

O Pont L'Évêque é um queijo mole de textura cremosa, de cor amarela pálida e com casca lavada de cor amarelada. Possui um sabor encorpado, e um aroma de fruta creme e frutas secas, bem como o característico aroma dos queijos de casca lavada.

Medalha de Prata no II Prêmio Queijo Brasil

Laticínio Serra das Antas - Bueno Brandão - MG

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