Sobre a loja

Casa Caipira é uma loja on-line de produtos artesanais das regiões rurais de Minas Gerais e interior do país. Uma variedade de queijos, embutidos, defumados, pão de queijo Mineiro legítimo , doces diversos, café, cachaças, molhos e geleias. Realizamos entregas para todo o país e na região de Vinhedo -SP temos a opção de delivery e entrega sem custo, para habilitar essas opções de envio basta inserir um CEP válido da Cidade de Vinhedo - SP. Em caso de dúvidas entre em contato conosco. Sinta-se em Casa!!

Queijo Parmesão Premium Fracionado - Fazenda Sesmaria

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Queijo Parmesão Premium maturado por 12 meses. 

O Parmesão Fazenda Sesmaria segue a risca a receita tradicional italiana escrita ha mais de 800 anos. É considerado um queijo semi-gordo, de Casca dura e com textura granulosa. Como na produção de qualquer queijo, a qualidade do LEITE é fundamental, e merece uma atenção muito especial.

Após o desenvolvimento da receita do Parmesão Fazenda Sesmaria, começa a última e também essencial etapa na produção do queijo: a MATURAÇÃO, momento que o queijo ganhará consistência, desenvolverá sabores e aromas únicos e complexos. Essa etapa definirá a qualidade final do produto, assim como a personalidade do parmesão.

Fazenda Sesmaria - Amparo - SP

Todo esse complexo processo de produção é feito à mão, e requer não só atenção como também tempo. 

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