Queijo Fernão - Fazenda Santa Luzia - Premiado - Medalha de prata

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Queijo de massa dura, amanteigada, sabor picante, que derrete e preenche a boca. Maturação mínima de 10 meses em câmaras subterrâneas. Algumas peças podem apresentar infiltração de mofo azul em seu interior, o que lhes confere um sabor muito especial. O nome é em homenagem ao bandeirante desbravador brasileiro.

Recebeu 3 Medalhas de Prata no Prêmio Queijo Brasil.

Medalha de Prata no Mondial du Fromage et des Produits Laitiers em Tours - França - 2021

Fazenda Santa Luzia - Itapetininga - SP

 

Dicas de Armazenagem e Consumo

- Deve ser armazenado em temperatura até 14°C, fechado com filme plástico para evitar ressecamento.

- Desembalar 1 hora antes do consumo.

- Produto sem conservantes, por isso, podem crescer bolores na superfície do queijo. Estes podem ser facilmente removidos com escovação seca ou com água e sal ou raspagem com faca.

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Sobre a loja

Casa Caipira é uma loja de produtos artesanais das regiões rurais de Minas Gerais e interior do país. Uma variedade de queijos, embutidos, defumados, pão de queijo Mineiro legítimo , doces diversos, café, cachaças, molhos e geleias. Realizamos entregas para todo o país e na região de Vinhedo -SP temos a opção de delivery e entrega sem custo, para habilitar essas opções de envio basta inserir um CEP válido da Cidade de Vinhedo - SP. Em caso de dúvidas entre em contato conosco. Sinta-se em Casa!!

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