Queijo de Cabra Tipo Buchette - Paulo Capri

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De origem francesa, o Buchette é um queijo de leite de cabra fresco produzido na região do Vale do Loire.

O Buchette é um queijo mole, de textura firme, porém macia, cor branca e sem casca. Possui um sabor levemente ácido e cítrico, bem aromático.

O Buchette Paulocapri é um queijo pequeno e cilíndrico, com aproximadamente 10cm de comprimento, pesando em torno de 140g e sendo comercializado em embalagens com duas unidades.

Laticínio Serra das Antas - Bueno Brandão - MG

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