🥈 Medalha de Prata no Mundial Du Fromage na França 2019
🥈 Medalha de Prata no Concurso O Melhor Queijo de Alagoa 2019
🥈 Medalha de Prata no III Prêmio Queijos Brasil
🥉 Medalha de Bronze no V Prêmio Queijo Brasil 2019
🥈Medalha de Prata no III Prêmio Queijos Brasil.
Destacando-se entre 403 queijos de norte a sul do Brasil em Outubro de 2017. Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2014. Medalha de Bronze no Mondial du Fromage em 2017.
Este queijo é elaborado artesanalmente com leite-cru (não pasteurizado) a 1.522m de altitude, na Fazenda 2M, no Bairro Companhia, Alagoa-MG pelo produtor Márcio Martins de Barro e sua esposa, Dona Dirce.
Características: Sabor levemente picante e suave, de gosto intenso e persistente na boca, textura macia e aromas de ervas frescas e lácteos.
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