Queijo D'Alagoa Fumacê - Premiado - Medalha de Ouro
Medalha de Ouro no Mundial do Queijo do Brasil em Araxá 2019
Medalha de Ouro no Prêmio Queijo Brasil 2019
Medalha de Prata no Mondial du Fromage 2021 na França
Características: Sabor pungente, levemente amendoado e de gosto suave, persistente na boca, com aroma defumado, terroso, leve cheiro de nozes.
Vendido em metades de aproximadamente 500 gramas.
Ingredientes: leite cru (não pasteurizado), soro fermento (natural), coalho e sal. Defumado à lenha.
Validade: 12 Meses (fora da embalagem)
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