Queijo Cuestazul - Pardinho Artesanal
Queijo que segue um processo de produção semelhante ao do queijo Cuesta!
Para aqueles que apreciam queijos da família dos "azuis", o equilíbrio preciso entre seu mofo externo e interno em harmonia perfeita com a massa produzida a partir de um blend de leites, garantes ao CuestAzul um sabor único e inédito. Com seu processo de maturação em caves, o queijo demonstra toda sua complexidade de sabor, após afinado por 4 meses, muito mais do que o que se costuma encontrar nesta família de queijos.
Pardinho Artesanal
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